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赤鱼追波

建筑日记

 
 
 

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9种方式接触德国  

2012-10-23 01:42:24|  分类: 文章 |  标签: |举报 |字号 订阅

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9种方式接触德国

美国文化伴随着经济强势深入全世界人民内心,法国借香水、时装和浪漫占据全球时尚工业最前沿,日韩凭动漫游戏和电影剧集演变了年轻一代的品位和喜好,连古老的英国也正在借“创意英国”的活动对其保守形象重新洗牌,现在,以传统、沉稳和认真而著称的德国文化也不甘人后,在一如既往推销其音乐、

哲学等传统王牌文化之外,正在策划一场以尖端工业及科技产品为主力的新消费文化。

中国是德国在亚洲最重要的贸易伙伴,德国在近几年与中国的经济合作用心良苦。

而随着这个并非最具旅游号召力的欧洲国家率先成为中国公民自费旅游欧洲目的地国,国人近距离接触真正的德国也就成为可能。在“哈法”已经成为新中产的心头好之后,下一波会不会轮到“哈德”?阅读一下它强大的新消费主义的攻势吧,也许,我们会发现,“哈德”,将会成就我们不同于流俗的品位,可以成为美日英法文化之后一种更新鲜更独特的选择。

学问

歌德有一段著名的话:“中国人在思想、行为和情感方面几乎和我们一样,使我们很快感到他们和我们是同类人,只是在他们那里一切都比我们这里更明朗、更纯洁,也更合乎道德。”这位诗人对中国的兴趣和感觉一直非常浓郁。有趣的是,圣哲的直觉在两百年后得到了科学的认证:1995年一位德国抽样(sample)研究所的研究人员曾评论说,在一项全球公民文化研究结果中德国与中国居民具有价值观选择上的接近性,而在最近20年左右的文化变迁中,中德流行文化的轨迹最为接近。

事实上,中国与德国的渊源极深。中国的教育先驱蔡元培就是从德国留学回来,把以柏林大学为蓝本的现代教育理念传播全中国,而在20世纪初那些文人学者和革命先行者,尽管多在日本留学,但学来的倒是日本自明治维新以来从德国借来的科技文化。布莱希特写下《四川好人》十多年前便已在中国上演,就连在中国红极一时的“美学”,也不过是取道日本从德国借来的理念。

计算机基础工作原理“二进制”的发明者德国数学家莱布尼茨,据说也是受到了《易经》的启发。

就学问尤其是哲学而言,我们从来都是德国的学生。从德国古典哲学那几位大师及叛逆者尼采那里,中国的时尚青年找到了他们谈论哲学的方式。而今天,如果你要在学术圈里混,或者披着学术的华服在时尚圈里混,韦伯、海德格尔、哈贝马斯则是必须牢记的关键词,懂不懂是一回事。

艺文

文学与艺术的情况也大致如此。在歌德、席勒、海涅这些名字已经老去,半个德国人卡夫卡也被肤浅的小资青年说烂,君特·格拉斯又半冷半热的今天,高贵的德国文学总被束之高阁,始终只在中国高级知识分子那里作为研究的样本。所幸的是,里尔克这个诗人的名字已经开始被一小撮有格调但更有思想的人士挂在嘴边了,你必须能随口诵出“有何胜利可言,挺住意味着一切”这样的里氏格言。当然,不懂诗也没关系,比如,谁会把荷尔德林“人,在大地上诗意地栖息和劳作”这句诗当成诗?这不就是房地产广告么?

德国大使馆举办的文化交流活动就显得正式得多,但也常常挂着一些名头极大但普通中国人毫无概念的主题,例如戏剧大师布莱希特影像展,新表现主义大师伊门道夫作品展。市面上有关于现代设计的先驱包豪斯的普及读物已有好几本了,但真正懂的没几个。倒是德国后现代主义艺术的大师博伊斯对中国的直接影响更大些,他似乎该为中国各种名目的行为艺术泛滥而负责,因为这位疯狂的先生曾说,“人人都是艺术家”。

德国除了盛产一本正经的哲学家之外还盛产音乐家,贝多芬、巴赫、门德尔松、瓦格纳,如果你能一口气数得过来,只能证明你掌握的文化名人还太少。把西方古典音乐当作高雅的代名词,这是我国的特色。

ECM与媚雅扯不上关系,它只与另类有关,近几年已经大面积成为国内小资、波波以及众多艺术青年的新欢了。除了爵士,ECM还融汇古典、实验摇滚和民族音乐,对于所有ECM出品的唱片而言,ECM就是它最大的风格,拒绝商业,给予乐手充分的创作空间。来自德国,受国内流行乐迷追捧的音乐品牌还有Enigma。这个名为“迷”的Newage团队由德国音乐人Michael Cretu主持,在Enigma充满神秘意境的音乐中,既可以隐约感受到古典严肃音乐的影子,又可以直接感受到通俗流行的电子配器;既能听到少数民族部落自由而悠长的吟唱,又能够欣赏到教堂唱诗班庄严而宏大的和声。相比起来,Enigma比起ECM来更受国人喜欢。  

谁都知道,中国电影走向世界是从柏林电影节开始的。1988年张艺谋的《红高粱》一鸣惊人捧得金熊之后,李安、侯孝贤、陈凯歌、李少红、谢飞、吴子牛、王家卫、杜琪峰、贾樟柯、王小帅、杨德昌等等纷纷登台柏林,这些中国电影人几乎涵盖了华语电影各种风格和流派。

不过,就连贾樟柯都承认,柏林电影节太过偏好于东方电影,除了前柏林电影节主席德哈登的个人兴趣之外,恐怕和歌德的直觉在德国具有一定的普遍性有关,尽管我们得承认,德国人对于中国的了解少之又少。

事实上,国人对于德国电影的了解也很可怜,除了那部充满年轻动感和时尚色彩的《罗拉快跑》,普通影迷对德国电影几乎毫无概念,更不要提那几个沉重的德国人了:赫尔佐格、文德斯以及里芬施塔尔。他们在德国是国宝,在中国却永远属于小众。

游学

中国人心甘情愿给德国人送银子的方式还有另外两种,那就是旅游和留学。今年2月,德国成为了中国公民的旅游目的地国,这也是申根协议国中第一个向中国打开大门的欧洲国家。“去海德堡看古城,在慕尼黑品啤酒,到法兰克福购物”,多么迷人的梦,真的很快就能实现了。德国总统近日访华时说目前已有10多万中国游客到过德国。这是一个令德国欢欣鼓舞的数字,但不要忘记在《格林童话》的故乡淘金和消费的还有我们的留学生。说实话,尽管德国学校不收学费,对于中国学生有巨大的吸引力,考虑到艰涩拗口的德语,我还是难以想象目前已有总共14000多中国人在德国学习。

除了文艺产品的高端性之外,德国还制造出高端的汽车。比如,梅塞德斯-奔驰轿车落户北京就意味着国人的汽车消费层次可以登上一个新台阶,长期以来大众、奔驰、宝马等德国汽车一贯的中高档策略已经把中国民众的胃口吊高了。毫无疑问,即便经历了“砸大奔”这样的伪民族主义和非理性主义事件,德国汽车依然是国人购车的首选。20年前当第一辆桑塔纳在上海组装下线的时候,可能每一个中国人都没有想到,今天,德国人的沉稳作风使其产品在兵不血刃的汽车暗战中,拿走了中国轿车销售的半壁江山。

德国人令人信赖的高科技和重工业的另一代表就是铁路,当国人还在为日本向中国输入新干线技术燃起民族主义情绪,西门子的地铁已经悄然占据了上海和广州的城市腹地。而今,德国总统又成功地贩卖了他们的磁悬浮技术。

啤酒是德国的另一个国宝。德国啤酒与中国结缘其实很早,1903年身居青岛的德国人就开始自造德国啤酒了。令人费解的是现在德国啤酒进入中国人的日常视野,却只有通过偶尔在一些城市举办的小型德国啤酒节。当然,现在在京沪穗,你大可以去找专卖德国啤酒的小酒吧,喝两口德国黑啤,再吹吹牛聊聊天,你的耳边还可能还隐绕着ECM的另类爵士——卖德国啤酒的酒吧大概是不会放那么高难度的贝多芬交响乐吧。

因为施拉普纳、杨晨以及谢晖,中国人开始近距离接触曾经风光无限的德国足球,但德国足球如果还有魅力的话,那也只存在于30岁以上人士的怀旧情调之中,像贝肯鲍尔、鲁梅尼格一干足球英雄基本已是老人们的记忆收藏品。德国足球向来以硬朗稳健注重防守为特色,德国球员的铁汉形象则是另一种朴实的德国品质。为了确认这一点,精于逻辑的德国人使用了反证法。德国的《图片报》曾说:“贝克汉姆每天早晨就要在浴室花很长时间修理发型,而这个习惯一般只有女人才会有。更不要说贝克汉姆在老婆辣妹维多利亚的调教下戴耳环,甚至还把指甲涂成了粉红色!”但国人显然只认贝克汉姆,从举国上下“施大爷”的年代到现在,踏实但笨拙的德甲赛场上最让人牵肠挂肚的也总是那几个中国人,先是杨晨,谢晖,现在又有邵佳一。

——上帝保佑他们在德国能踢出好球。除了长长我们的国威之外,没准儿也能让我们重新爱上德国足球。

尽管德国人对时尚保持了自觉的警醒,一向刻板的西门子手机为挽救其在中国的销售颓势,还是开始走时尚、新潮和另类路线。德国人要么中规中距,但另类起来一定也是另类到极致。果然,西门子最新的系列Xelibri以最时尚最另类的广告方式铺天盖地前无古人地出现在了各类媒体之上。它针对中国的用户定位据说是:崇尚时尚与科技进步的人们,无论年纪多少,他们喜欢派对,喜欢打扮,喜欢酒吧和娱乐场所,他们希望过时尚生活并为之努力。这不就是“So tomorrow”的定义吗?

阿根廷:另类文化的吸引

接触过舞蹈艺术的人都知道“探戈”,这种受黑人歌舞影响而形成的音乐节奏明快,舞步华丽高雅而又热烈奔放的舞蹈,受到人们广泛的喜爱。阿根廷,就是“探戈”的故乡,这个在西班牙语中意为“银子”的国家,有着富饶无比的物产和璀璨多样的文化。

阿根廷是南美第二大国,一个典型的移民国家,官方语言是西班牙语,但99%以上的阿根廷人祖先都是来自世界各地的移民,主要是西班牙人和意大利人,其他民族也能在这里找到自己的后裔。各民族在阿根廷都能和睦相处,没有明显的种族歧视。每年的94日是阿根廷移民节,政府和各移民社团都要举行庆祝活动来表达国家对各种族移民的尊重和感谢,也表现移民对阿根廷的热爱。

阿根廷幅员辽阔,自然资源丰富,基础设施比较完善,人口素质较高,社会稳定,农牧业发达,工业基础较好,矿业资源开发潜力很大;阿根廷是拉丁美洲经济发展水平较高的国家之一,属世界上中等收入国家。自从1991年实施《自由兑换法》以来,(《自由兑换法》是指比索与美元同比例变动),阿根廷的经济逐渐趋于稳定,并在世界范围内跻身GDP增长最高国家之列。

阿根廷有许多名胜古迹,如五月广场、巴里洛切风景区、伊瓜苏瀑布、罗斯格拉希亚雷斯国家公园等,伊瓜苏瀑布最宽处达4000多米,为世界上最宽的系列瀑布,阿空加瓜山是世界上最高的死火山,乌斯怀亚是世界最南端的城市。每年222-39日,阿根廷都会举行盛大的有特色的葡萄节,按照传统在节日中选出葡萄女皇冠的获得者。

阿根廷的首都布宜诺斯艾利斯(Buenos Aires)是拉美最繁华的都市之一,因其风景秀美,气候宜人而被冠之以“南美巴黎”的美称。首都居民几乎都是欧洲移民的后裔,城市街景以及居民的生活方式、风俗习惯等方面处处都显露出欧式风情。据调查显示,移民阿根廷的华人90%居住在首都布宜诺斯艾利斯市,居住期在三四十年左右的华人大都是早期从台湾来的移民,而20世纪90年代起,中国大陆移民逐渐增多,主要来自上海、福建和广东等地。阿根廷华人大都经营中小型零售商业和服务业,资本额从8万至30万美元不等,都是较小的产业。华人在阿根廷开设的最大企业是台湾竹仔港花生油企业投资4000万美元所建的葵花籽油厂和花生油厂,产品销往东南亚各国。

阿根廷现行的移民法是80年代正式公布实施的,并与世界上部分国家签署了移民协议。其移民法的基本内容包括:(1)鼓励外国人集体移民,商业移民和投资移民,并根据实际情况共同拟定有关移民的具体条件计划;(2)以家庭为单位移民者,必须事先预交3万美元以上的现金作为移民的生活基金;(3)阿根廷公民和永久居民的配偶、子女等直系亲属均可申请定居;(4)对非法拘留和入境者的处罚条例。阿根廷的国籍政策比其他国家较为宽松,凡是在阿根廷出生的小孩均可自然拥有阿根廷国籍,阿根廷还承认双重国籍,并与西班牙、菲律宾、意大利等国家签有双重国籍协议。

到阿根廷办理定居的中国公民,必须按照阿根廷移民局有关规定,在国内公证处、外交部领事司及阿根廷驻华使馆或驻上海总领馆办妥出生公证和未受刑事处分公证及双认证,并应注意公证书的有效期限。到阿根廷办理投资移民的中国公民,应妥善保存从国外银行转入阿根廷资金的银行证明或资金来源证明,以备有关部门检查。

采取投资的方式移民阿根廷不失为一个好方法。就目前来说,阿根廷的投资环境总体上比较优越:宏观经济形势比较稳定,国际信用等级较高,市值稳定,通货膨胀率低,资本利润进出自由,对外资实行国民待遇。作为南共体成员,阿根廷的产品可免税进入南方共同体市场。在利用外资方面,民航、电信、公用事业等几乎所有部门都向外资开放,部分外债资本化也使外资总额有所增加。在政策上,19948月修改的阿根廷宪法规定外国人与阿根廷人在劳动、经商、买卖和拥有资产等方面享有同等权利。阿根廷政府没有设置对外资专门的管理机构,只有一个经济部下设的“投资发展署”,作为咨询机构为投资者提供信息,帮他们解决困难。

阿根廷在外交上奉行独立自主的对外政策,坚持不结盟立场和各国人民自决、不干涉内政,主权国家一律平等的原则。这和中国外交立场的内质是相契合的,所以自从1972年中阿两国建交以来,各个层次的交往都不断往纵深的方向发展,呈现出良好的态势。在这个大的背景下,移民阿根廷去享受另类文化带给我们的独特体验也会成为人生经历中十分绚烂的一笔吧。 

阿根廷流行办离婚仪式,亲友需送礼

这是一个周末的夜晚,阿根廷首都布宜诺斯艾利斯一条大街上的酒吧里,身着礼服的阿根廷人鱼贯而入,他们像参加派对那样成群结队,手里还带着礼品。不过这次不同寻常的是,他们参加的是一对夫妇的离婚仪式。 

常在酒吧举行 

离婚举行仪式,近年来已成为一部分阿根廷人的新风俗。

与热闹的结婚庆典在繁华地点举行不同,离婚仪式一般选择在相对僻静的地方,例如阿根廷人爱去消磨时光的酒吧。离婚典礼也不是离婚者自己操持,而是委托离婚仪式服务公司代办。与结婚时一样,离婚服务公司会根据委托人的意愿向亲朋好友发出正式邀请,受邀者一般都会赴约。随着这一风俗的出现,离婚服务公司也逐渐成为在阿根廷赚钱的新行当。 

礼物必不可少 

据举行过仪式的弗朗西斯科先生说,离婚典礼并不刻意布置会场,与普通朋友的生日派对或日常聚会大同小异,只是会场内幽暗的灯光给人伤心的感觉。仪式上,那些可能引起伤感的话都会被主持人小心地绕过。与平常的派对活动相似,客人们会精心准备礼品,但是不像参加婚礼时成双成对,而是向自己熟悉的男方或女方单独送出。阿根廷人不送贵重物品,都是贴心的小礼物,比如一个手编小篮子、一捧鲜花等等。也有人送一件漂亮衣服或一张美容店的优惠券。参加者一般会祝福当事人“重新开始生活”。 

尽管离婚是一件难过的事,但是有些离婚仪式的气氛却颇为活跃。参加者为了调节气氛,舒缓悲伤之情,或陪着离异者谈天说地,或三五成群相互问候,话题从足球赛事到街头巷尾的传闻,无所不及。仪式上甚至还会提供阿根廷葡萄酒和舞蹈表演。 

和婚姻观变化有关 

据说举办离婚仪式并不是阿根廷人的发明,而是前几年从美国传入的。最近,墨西哥举办了“离婚展”,参观者可以进行心理和法律咨询,有助于婚姻失败者轻松应对生活危机,选择新的生活道路。阿根廷的邻居巴西也不甘落后,一家全国大报就阿根廷举行离婚仪式进行了网上民意调查,结果大多数人表示可以理解这种做法。 

随着社会的发展和女性在经济上的独立,阿根廷人对生活质量满意度的认同与传统观念有了不小的差别。近十几年来,阿根廷人的结婚年龄普遍延迟,而离婚年龄却大大提前。据布宜诺斯艾利斯市政府统计,该市离婚者的年龄已从4555岁下降到3545岁。阿根廷人普遍认为,如果夫妇无法营造和睦、愉快的婚姻,离婚是种可以接受的处理方式。在商量好财产分割、子女抚养等事以后,举行一次离婚仪式平静地分手,就成了顺理成章的事。此外,离婚仪式的出现也与阿根廷人喜欢聚会有关。记者的儿子有20多个同学,平均每个月就要参加两次生日聚会,光准备礼品就要花一笔钱。对不少阿根廷人来说,聚会过多也成为一种负担。

阿根廷农庄:让人时光倒流

阿根廷有成千上万个农庄牧场,像一颗颗璀璨的明珠,星罗棋布散落在碧绿的潘帕斯大草原,这些农庄成了人们旅游和休闲的去处。

在阿根廷,开办旅游的庄园大多已有上百年甚至几百年的历史。

他们之中有的是普通农家牧人的宅院;有些则是历史名人、富豪、将军甚至总统的私宅别墅。他们的旧主人来自世界的各个角落,因此庄园的建筑风格各异。有的大庄园,如位于恩特雷里奥斯省的19世纪50年代的阿根廷总统乌尔基萨的庄园,占地数十公顷,建筑材料几乎都是从法国运来,不仅规模庞大,而且建造精美,可与欧洲王室的王宫相媲美,是不可多得的宫殿式建筑。

普通农牧业生产者的小庄园展示的则是过去时代普通农村的风貌。这些庄园虽然经历了漫长的历史变迁,但仍基本上保留着原有的历史特色,成为国家重要的历史文化遗产。有的庄园里,不仅保留着原有古色古香的陈设,就连生产设施、仓房、牛栏、酒吧,也依旧是当年旧貌。

阿根廷的庄园旅游模式多种多样。在首都布宜诺斯艾利斯附近数百公里范围内有不少庄园供参观游玩。这些庄园大多面向外国游客,因此服务项目也是多样化的。其中较大的庄园还备有客房,有的一次可接待上百甚至数百位客人住宿。这里的服务项目一般有农牧业生产表演。在不同的季节,现场展示养牛养羊、挤奶、制作奶酪、耕种或收割等等。客人可以乘坐马车或骑马游览庄园,还可以观看探戈和民间歌舞表演。

还有一种庄园,是专门为本地人度假休息准备的休闲型庄园。这里一般不搞歌舞表演,而是以体育运动和休息为主。足球、篮球、排球、网球、台球、游泳池等各种运动设施一应俱全。这些庄园一般有大片的森林,优美的湖光山色,是休养的胜地。

在临近安第斯山区的地方,一些庄园利用地理之便,开办登山探险等活动。这里不仅提供马匹用具,而且租借服装靴鞋、船只车辆等,十分方便。同时还有专人负责对游人的培训、导游和安全保障。濒临大海及河湖的庄园则把水上活动作为主要旅游项目,一般都专门建造了供家庭和多人共用的客房,游人可以自己开伙做饭,既方便又经济节省。

到一个名叫圣苏珊娜的农庄游览,亲身体验了阿根廷的庄园旅游生活。这个农庄建于19世纪末,已有100多年的历史。它当时的主人是一位苏格兰移民。圣苏珊娜农庄现有土地1200多公顷,主要种植粮食。10年前,现在的农庄主人把它的一部分开放作为旅游庄园。农庄的主人房是一栋苏格兰农舍风格的平房,建筑面积约200多平米,非常朴素。现在这座房子的前部被改作历史博物馆,陈列着当年主人使用过的家具、器物、农具和收藏的艺术品及工艺品等。房前是大片绿地花园,鲜花怒放,碧草如茵。

从主人房出来,穿过一排高大的树林,来到一个马厩,里面养着四五十匹马,专供游人骑玩。游人还可以观看骑术表演和著名的穿环表演。所谓穿环表演,就是骑手骑马飞奔,在通过一座木门时,用一支小木箭穿过门框上挂着的比指环大一点的小圆环。骑手们个个身怀绝技,箭不虚发,百发百中,博得游人阵阵欢呼声和掌声。表演当中,骑手们还一再弯下腰来与前面的观众贴面亲吻,十分有人情味。

庄园游的一个重要节目是品尝当地特色烤肉。可容纳四五百人同时进餐的巨大餐厅,是由旧仓房改建而成的。餐厅内的全部陈设都是旧时农场用的本色纯木桌椅。餐厅进口处有一个老式小酒吧,厅内有几把用牛骨和牛皮制作的椅子和一张茶几,既是供展览用的古董,又可供游人坐下休息。餐厅外约七八米长的烤肉架上,用炭火烤着牛肉、香肠,烟雾弥漫,香气扑鼻而来。

午餐后,歌舞表演开始,在激昂的乐曲中,一对舞蹈家跳起探戈和表现高乔人生活的民间舞蹈。然后,在场的游人也纷纷离开餐桌,入场与身着牛仔服的农庄服务人员一起载歌载舞。与国内旅游景点中女服务人员居多的情况不同,这里的服务员基本上是男性。他们几乎全是多面手,既是骑手,又是餐厅服务员,同时也是导游和舞蹈家,而且个个身手不凡。他们身着传统的牛仔服,十分威武精神。

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